La Torta di Compleanno

Come vi ho accennato, ieri nel pomeriggio c'è stata una festa di compleanno.

Se qualcuna se lo stesse domandando:
- no, non ho sgarrato;
- no, la cosa non mi ha creato problemi;
- si, ci si abitua a tutto! Anche a evitare le cose deliziose (come dice Edoardo mangiando il budino).

Sono stata particolarmente felice per Edoardo che ha avuto una occasione per rapportarsi con gli altri bambini. Il cuginetto è più grande di lui e di conseguenza i bimbi ospiti suoi coetanei, ma c'erano anche dei fratellini.

Ma veniamo al dolce che non ho assaggiato.
Tutti l'hanno mangiato ed apprezzato e quindi direi che è andata bene! Sono davvero contenta!

Ho rischiato grosso dimenticando di inserire lo zucchero a velo nella farcitura... Fortuna che Luigi giovedì pomeriggio ha avuto modo di assaggiarla prima di  stenderla sugli strati e quindi ho rimediato prontamente!

Ma bando alle ciance e ecco il dolce!

Inizialmente ero partita con questa idea, ma qui i Mikado colorati mica si trovano e non ce l'avrei fatta a prepararli io stessa...quindi ho ripiegato su dei biscottini simili ai Togo, ma più lunghi e sottili.

La ricetta che ho utilizzato è la stessa che vi ho proposto in occasione della Torta della Vendemmia edizione 2012

e della Torta Puffosa

purtroppo non mi sono ricordata di fotografare una fetta tagliata.
L'interno si presentava così; solo che ovviamente la farcitura l'ho colorata di celeste e il contrasto con il colore scuro del cacao è assolutamente  perfetto.
D'altro canto l'abbinamento marrone/turchese non so a voi ma a me fa impazzire!

La decorazione con la crema di burro a "petalo" l'avevo già sperimentata con la torta che ho preparato per il compleanno di Luigi

In quella occasione l'avevo utilizzata per la prima volta e si vedono dei clamorosi errori.
Primo tra tutti quello di  non passare con uno strato leggero e uniforme la superficie con la crema al burro in modo da non lasciare intravedere degli spazi una volta creata la decorazione con la sac à poche.
Direi che questa volta me la sono cavata decisamente meglio!

Bene, per oggi è tutto.
Noi andiamo fuori a giocare anche se la giornata non è delle migliori!
Ma ci copriamo bene.

La prossima torta che preparerò sarà per il giorno di Natale!
A domani sera con la Foto della Domenica!